Продукты которые находятся у нас на прилавках и притягивают покупателей своей низкой ценой, могут стать не такими привлекательными, если проверить документы на их качество и пригодность.

Пандемия - это не у нас

 Ввезенная из-за границы бездокументная продукция - своеобразный сундук Пандоры, убежден начальник управления ветеринарной милиции. Особенно учитывая тот факт, что эпизоотическая ситуация у наших соседей оставляет желать лучшего, а от зоны заражения Украину отделяют считанные километры.

Где гарантия, что вместе с мясом нашу граница не пересекла какая-то инфекция наподобие африканской чумы, которая в настоящее время приобрела угрожающие масштабы в России?

 Эта вирусная болезнь характеризуется почти стопроцентной гибелью животных, к тому же, ее течение проходит без симптомов. Еще одно опасное нашествие, что в настоящее время распространяется миром, это - ящур. В настоящее время он просто выкашивает скот в Болгарии. Не надо быть отличником, чтобы представить, насколько близко от нас находится эта страна. Однако, как свидетельствует практика, неблагополучная эпизоотическая ситуация там, как и территориальный фактор украинских дельцов, которые зарабатывают на мясе, не вынуждают принять меры предостережения. Правду говорят - пока гром не ударит. Но он может ударить ежедневно!

Доверяй, но проверяй

 Беспрекословно доверять качество продукции, которую предлагают на организованных рынках и в больших магазинах, также не стоит. И хотя в больших торговых сетях службы контроля проводят регулярные проверки, предприимчивые дельцы и здесь находят возможности «нагреть руки» на доверчивых потребителях. Самый распространенный вид нарушений, что их обнаруживают правоохранители, - махинации со сроком пригодности пищи. Самая простая - провизия продлевает «жизнь», изменение конечной даты реализации. Это и несвежие колбасы, зеленый горошек или майонез становятся ингредиентами салата «Оливье», который вам предложат в отделе кулинарии любого супермаркета.

Такой эпизод сложно «вписать» в картину прогрессивного Запада. Ведь в большинстве европейских стран за несколько дней до окончания срока годности продуктов - а это, десять-четырнадцать суток - они попадают к социальным магазинам, где их стоимость уменьшается в разы. И выигрывают от этого все.

«Театр» абсурда

 Придирчивый читатель на все это может сказать: когда милиция так активно борется с недобросовестными предпринимателями, почему же их нашествие не прекращается? Этому есть полностью логическое объяснение.

 Во-первых, силы в борьбе за наше с вами здоровье неравные: в структуре ветеринарной милиции в целом работает лишь 185 лиц, а это значит, что на одного ветеринара в погонах приходится около 4 тыс. кв. км «подконтрольной» территории и тысячи недобросовестных предпринимателей. Поэтому большинство офицеров элементарно недостает времени, чтобы отследить каждый шаг ловкачей.

 Во-вторых, за львиную судьбу нарушений, которая обнаруживает ветеринарная милиция, предвидено наказание согласно Административному кодексу. И заметьте, штрафы настолько мизерные, что нарушителей ими точно не напугаешь: несколько сотен потерянных гривен сравнительно с сотнями тысяч прибыли. И это принимая во внимание то, что в последние годы правоохранителям удалось добиться повышения планки денежного взыскания. Куда большим наказанием для таких горе предпринимателей является уничтожение их товара и закрытие бизнеса. Изъятое за три месяца текущего года «добро» потянуло на 6 млн гривен, а из реквизируемых 450 тонны пищи 182 тонны признали особенно опасными и под надзором правоохранительных органов утилизировали на специальных заводах.

 А теперь представьте, сколько кропотливых ежедневных трудов ветеринарной милиции остается, «за кадром». Но каких бы усилий не прилагали правоохранители, море ложкой не исчерпать. Пока будет спрос на сомнительную, но дешевую пищу, ловкие дельцы будут греть руки на падких на подарки людей.