Сезон похудения: как приобрести привлекательные формы?

Пятница, 1 июня 2012 г.
Рубрика: Здоровый образ жизни
Метки: | |
Просмотров: 1331

сезон похудения

Распространенные стереотипы о модных методах борьбы с лишним весом упрощает врач-диетолог Алена Брянцева.

- В настоящее время многие люди с лишним весом, не обращаясь за советом к специалистам, спешат ограничивать себя в еде и проводят разные эксперименты со своей системой питания.

Алена Леонидовна, чем угрожает людям неправильная диета?

сезон похудения

 - Очень многие мои пациентки именно перед летом вспоминают, что нужно привести свое тело в форму, а зимой они об этом даже не задумываются. Люди забывают, что нужно придерживаться принципов рационального питания целый год. Модных диет на сегодняшний день существует огромное количество, но я их даже называть не буду. Они возможно и помогают, но временно. Когда женщина, "отсидев" на диете две-три недели, возвращается к своему привычному режиму питания, она набирает еще больший вес. Почему так происходит? А потому, что организм запоминает стрессовую ситуацию и начинает аккумулировать энергию и "запасаться". Это называется "рикошетный набор веса". От этого страдает такой важный орган, как печенка. Интересно то, что если любую диету применять как временную меру на фоне рационального питания, то это, в принципе, неплохо. Поэтому, если вы уже решили садиться на любую диету, возвращаться к своему обычному образу жизни не желательно.

здоровый организм

 - А что же такое "рациональное питание"?

- Рациональное питание — это потребление привычных для нас из детства продуктов. Ученые со всего мира сходятся в мнении, что ферметативная система людей определенного региона лучше всего реагирует на вид продуктов, которые, обычно, употребляют в этом регионе. Поэтому главный принцип рационального питания — употребление всего того, что вы любите и привыкли употреблять.


 - Как определить, есть ли у вас лишний вес?

- Это сделать достаточно просто, воспользовавшись формулой для определения индекса массы тела (ИМТ): ИМТ = масса (кг): рост (м2). К примеру: масса = 75 кг и рост = 1 м 75 см, тогда ИМТ = 75 / 1,752 = 24,49. Выделяют такие значения ИМТ: от 15 до 20 — дефицит веса; от 20 до 24,9 — нормальный вес; от 25 до 29,9 — чрезмерный вес (раньше считалось ожирением); свыше 30 — ожирение (делится на три стадии). Людям, которые страдают ожирением нужно обязательно обращаться к диетологу. Эта болезнь может возникать как сама по себе (в 95%), так и на фоне или в результате других заболеваний. С ожирением следует бороться, ведь доказано, что после 60 лет лишние килограммы влияют даже на наши умственные способности. Кроме того, ожирение провоцирует возникновение сахарного диабета, артериальной гипертензии, ишемической болезни сердца, проблем с сосудами и тому подобное.


 - Какая нормальная (полезная) скорость похудения?

- Хорошим считается результат, если за месяц человек сбросил 4-5 кг. Не больше! Ведь наша цель не просто избавиться от лишнего веса! Мы должны дать нашему организму настроиться и привыкнуть. Общий же период похудения зависит от индивидуальных особенностей.

 - Как вы относитесь к запрету не есть после шести вечера?

- Конечно, есть более калорийную еду лучше утром или в обед. Большинство из нас в первой половине дня активнее двигается, а когда мы приходим с работы домой, сразу же едим и ложимся на диван. В этом случае организм не успеет использовать лишнюю энергию, которую мы у него положили вместе с едой. Есть такие страны (к примеру, Франция), в которых ужин проходит намного позже, чем у нас, но в них намного меньше люди страдают ожирением. Поэтому более важно не когда мы едим, а что мы едим. Желательно употреблять белковые продукты (мясо, рыбу, молочные продукты, яйца и тому подобное). Наш организм на переваривание еды также тратит энергию, а белковые продукты требуют этой энергии больше всего. Есть нужно медленно, тщательным образом пережевывая. Можно также выпить перед ужином стакан воды.

 - Как подобрать правильный рацион тем, кто решил худеть самостоятельно? Существуют ли какие-то общие советы?

- Ориентироваться нужно, прежде всего, на ваш возраст, пол, уровень физической и умственной активности, а также гастрономические вкусы. Имеет незаурядное значение способ кулинарной обработки еды. К примеру, жареные продукты имеют вдвое больше калорий, чем вареные, запеченные и приготовлены на пару. Нужно есть все, что вы любите или к чему привыкли, но немного уменьшить количество еды. Можно прибавить разгрузочные дни (один-два на неделю — не больше!). Лучше если они будут "влажные", то есть во время их нужно употреблять много щелочной воды наподобие "Боржоми". Длительные же голодания показаны лишь в условиях стационара, и только под надзором врача. Разгрузочные дни стимулируют пищеварительную систему, печенку, обменные процессы. Также очень важно, чтобы человек не был голодным, поскольку в какой-то прием пищи он обязательно сорвется и съест больше, чем нужно. Поэтому устраивайте себе полезные "перекуси". Это могут быть овощные и фруктовые салати, кефир, йогурт, диетический хлеб, горсть орехов или ягод... Кроме этого, важно регулярно заниматься спортом. Физические упражнения имеют немало преимущества перед диетами. Да, во время физических занятий ускоряется обмен веществ, активно сжигается жир, организм лучше напитывается кислородом, который играет особенную роль в процессе похудения. Но физические нагрузки должны быть адекватными. Хорошо было бы добавить еще и фитотерапию, гомеопатию, массажи и регулярное посещение сауны.

 - Существует ли какой-то список вредных продуктов?

- Главные проблемы питания современного человека — это даже не злоупотребление сладостями и мучными изделиями, а чрезмерное употребление жирной еды, кулинарных и кондитерских жиров и рафинированных углеводов. Желательно исключить жареную еду, майонез, копчености, колбасные изделия, сладкие газированные напитки и мясо в собственном соке. Меньше нужно есть картофель, лапшу, острые соусы и наваристые супы. Но если раза два на год вам очень захотелось жареного картофеля, то лучше съешьте. Организм более мудрый, чем мы. Он сам знает, что ему нужно.

Поделитесь в соцсетях:

Оставьте комментарий!

Публикуются только комментарии по теме, после премодерации.

Имя и сайт используются только при регистрации

Что Вы думаете про современную медицину и состояние нашего здоровья? Нам интересно Ваше мнение.

(обязательно)